Máy đo hoạt độ nước control nhiệt độ giúp giá trị đo chính xác hơn.

Thiết bị đo hoạt độ nước để bàn AwTherm sử dụng trong phòng thí nghiệm, tích hợp bộ điều khiển nhiệt độ giúp ổn định nhiệt độ trong quá trình đo hoạt độ nước được ứng dụng trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm.

Nhiệt độ thay đổi, làm cho giá trị hoạt độ nước thay đổi theo ( Aw rất nhạy với nhiệt độ). Độ ổn định nhiệt độ giúp ngăn ngừa kết quả không chính xác.

Đo hoạt độ nước giúp cung cấp các thông tin về các đặc tính như độ kết dính, thời hạn sử dụng, độ mịn của bột, viên nén, tính kết dính của lớp phủ bề mặt,…

Tại sao phải đo hoạt độ nước ?

Hàm lượng nước tự do trong sản phẩm sẽ ảnh hưởng tới sự ổn định của vi sinh vật, hóa học và enzyme.  Nếu hàm lượng nước quá nhiều sẽ làm cho sản phẩm dễ bị hỏng, nếu nước tự do quá ít sẽ thay đổi đặc tính của sản phẩm.

Ứng dụng: Sử dụng trong phòng thí nghiệm, kiểm tra chất lượng trong sản xuất thực phẩm, sản xuất cà phê và thuốc lá, dược phẩm và bảo quản hạt giống,…

Đặc điểm:

• Độ chính xác cao nhờ độ ổn định của nhiệt độ

• Thang điều khiển nhiệt độ rộng

• Dễ dàng tháo đầu dò để hiệu chuẩn hoặc vệ sinh

• Chức năng đo nhanh AW-Quick cho kết quả 4-6 phút, giúp tiết kiệm thời gian

• Màn hình LCD cảm ứng, dễ dàng vận hành

• Phù hợp với tiêu chuẩn ISO 21807, EMC 2008/EC, IEC EN 61010-1:2010

• Phù hợp với nhiều kích thước mẫu

Tham khảo bài viết:

HOẠT ĐỘ NƯỚC LÀ GÌ & CÁCH XÁC ĐỊNH CHÚNG TRONG SẢN PHẨM